Buone pratiche da mantenere all’interno del connettivo terra/TERRA:
E’ auspicabile partecipare ad almeno due mercati al mese, sostenendo i mercati meno partecipati e remunerativi
Sarebbe opportuno, per non perdere le fila dei discorsi e dei rapporti, non assentarsi a più di tre assemblee di fila
I diverbi e le incomprensioni tra produttori andrebbero risolte in assemblea, collettivamente, in uno spazio dedicato, ed in ogni caso al di fuori dei mercati
Ad ogni nuovo prodotto, è il produttore stesso ad avere la responsabilità di compilare la nuova scheda e soprattutto di organizzare una nuova giornata di certificazione partecipata
Ad ogni stagione produttiva, le schede di autocertificazione andrebbero rinnovate
Le materie prime per la produzione di trasformati alimentari andrebbero recuperate per quanto possibile all’interno del circuito GC, avendo cura di sostenere i produttori più vicini
Ognuno ha la responsabilità del rispetto personale e collettivo di queste buone pratiche, e il diritto e il dovere di segnalare in assemblea i comportamenti diversi da queste buone pratiche. Allo stesso tempo, chiunque venga chiamato in causa dovrebbe ricercare la calma e l’umiltà necessarie per mettersi in discussione.
gennaio 2020